Carpaccio z wołowiny
Carpaccio z wołowiny to jedno z tych dań, które robi wrażenie na każdym, kto je spróbuje. Delikatne, cienko krojone plastry surowej wołowiny, skropione oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, posypane parmezanem i rukolą – brzmi skomplikowanie, ale w rzeczywistości jest to danie, które można przygotować nawet w domowych warunkach, i to całkiem szybko! Sama byłam zaskoczona, jak łatwo i szybko można zrobić carpaccio z wołowiny, a rezultat jest naprawdę imponujący. Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem i kilkoma wskazówkami, które mogą się przydać podczas przygotowania tego wyjątkowego dania.

