Sernik gotowany z galaretką to deser, który często kojarzy się z dzieciństwem. Jest kremowy, delikatny i idealny na każdą okazję – zarówno na święta, jak i na leniwe popołudnie przy kawie. W odróżnieniu od tradycyjnego pieczonego sernika, wersja gotowana jest lżejsza i ma bardziej kremową konsystencję. Jeśli lubicie serniki, ale nie zawsze chcecie bawić się z piekarnikiem, to ten przepis może być dla Was idealny! Warto dodać, że sernik gotowany łatwiej przygotować niż klasyczny – nie musimy martwić się o spieczenie, opadnięcie czy popękanie. Gotowi na przepis? To zaczynamy!
Ciasta bez pieczenia
Ciasta bez pieczenia to rodzaj deserów, które nie wymagają tradycyjnego pieczenia w piekarniku. Zamiast tego są zazwyczaj przygotowywane poprzez mieszanie składników, a następnie schładzane w lodówce, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Oto kilka przykładów ciast bez pieczenia:
- Sernik bez pieczenia: Jest to popularny deser, który składa się z kruchego spodu, warstwy serowej masy i zazwyczaj owocowego lub czekoladowego wierzchu. Sernik schładzamy w lodówce, aby stężał.
- Tort bez pieczenia: Torty bez pieczenia mają różne smaki i składniki, takie jak herbatniki, kremy, owoce, orzechy i czekolada. Układamy je warstwami i schładzamy, aby składniki się ze sobą połączyły.
- Desery w szklankach lub pucharkach: To małe porcje deserów podawane w szklankach lub pucharkach. Przykłady to tiramisu, trifle lub mus czekoladowy.
- Tarty bez pieczenia: Tarty bez pieczenia mają kruchy spód i warstwę kremową lub owocową na wierzchu. Są schładzane, aby stężały.
- Ciasteczka bez pieczenia: Te ciasteczka są zazwyczaj przygotowywane z herbatników lub płatków owsianych, a następnie schładzane, aby stężały.
- Desery jogurtowe bez pieczenia: To desery przygotowywane z jogurtu, owoców i dodatków, takie jak miód czy orzechy. Są schładzane, aby składniki się zestawiły.
- Desery w szklance typu parfait: To warstwowe desery w szklance, które składają się z jogurtu, owoców, granoli i innych dodatków.
Ciasta bez pieczenia są popularne, ponieważ są stosunkowo proste do przygotowania i nie wymagają używania piekarnika. Są idealne na ciepłe dni lub jako szybkie i smaczne desery na różne okazje. Składniki i smaki można dostosować do własnych upodobań, co czyni je bardzo wszechstronnymi.
Serniczki na zimno z serka homogenizowanego
Kto nie lubi serniczka? Zwłaszcza takiego, który przygotowuje się łatwo, bez pieczenia i bez skomplikowanych składników! Serniczki na zimno z serków homogenizowanych to idealne rozwiązanie, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, lekkiego i zarazem sycącego, bez spędzania godzin w kuchni. Jest to deser, który świetnie sprawdzi się jako słodka przekąska na spotkania z przyjaciółmi, rodzinny obiad czy też małe słodkie co nieco na co dzień. Moim zdaniem to świetny pomysł, zwłaszcza że serniczki są delikatne, kremowe i można je dostosować do własnych preferencji, dodając ulubione owoce czy polewy. Zapraszam na przepis!
Najlepszy blok czekoladowy z orzechami
Kto z nas nie lubi odrobiny słodkiego szaleństwa? Wiele osób, tak jak ja, ma słabość do czekolady, a jeśli dodać do tego orzechy, to już w ogóle trudno się oprzeć. Dzisiaj chcę podzielić się z Tobą przepisem na blok czekoladowy z orzechami, który przypomni Ci smaki dzieciństwa. Pamiętam, jak moja babcia robiła coś podobnego w czasach, kiedy trudno było dostać czekoladę. Był to jej sposób na to, by w domowych warunkach stworzyć coś słodkiego, co wszyscy kochali.
Czas przygotowania to zaledwie kilkadziesiąt minut, a efekt? No cóż, zniknie szybciej, niż myślisz! Sprawdzi się na każdą okazję — od rodzinnych spotkań po szybki deser w sobotnie popołudnie.
Jak zrobić szybką polewę czekoladową?

Czasem jest tak, że goście mają wpaść za godzinę, a my mamy w planach upieczenie pysznego ciasta albo ciasteczek. Albo, co bardziej prawdopodobne, piekarnik już pachnie, ale nagle okazuje się, że… zapomnieliśmy o polewie! Brzmi znajomo? Mi się to zdarza. Dlatego chcę dziś podzielić się moim sprawdzonym przepisem na szybką, a przy tym pyszną polewę czekoladową. Zrobi ją każdy – nawet w najbardziej chaotycznej kuchni.