Na upały

Na upały przepisy kulinarne ze zdjęciami

Na upały – w tym czasie wiele osób preferuje lekkie, orzeźwiające dania, które nie obciążają organizmu. Oto kilka przykładów potraw idealnych na gorące dni:

  1. Sałatki warzywne: Sałatki z pomidorów, ogórków, papryki, sałaty i innych warzyw to doskonały wybór na upalne dni. Możesz dodać grillowane kurczaka, krewetki lub tuńczyka dla białka.
  2. Kanapki kanapkowe: Kanapki z różnymi rodzajami wędlin, sera, warzyw i świeżym chlebem. Nieco musztardy lub majonezu dodaje smaku.
  3. Twaróg z ziołami i ogórkiem: Lekki twaróg wymieszany z koperkiem, szczypiorkiem i startym świeżym ogórkiem. Idealny na kanapki lub jako dodatek do sałatek.
  4. Chłodniki: Chłodniki, takie jak chłodnik litewski, okroshka czy gazpacho, to zimne zupy warzywne, które orzeźwiają w upalne dni.
  5. Ryby grillowane: Ryby, takie jak łosoś czy makrela, grillowane z przyprawami i podane z cytryną i zieleniną, to zdrowa i lekka opcja na obiad.
  6. Tofu na zimno: Tofu w marynacie z sosem sojowym i świeżymi warzywami to wegetariańska propozycja na upały.
  7. Sos tzatziki z warzywami: Tzatziki, czyli jogurtowy sos z ogórka, czosnku i świeżych ziół, doskonale pasuje do kawałków warzyw.
  8. Sałatka owocowa: Świeże owoce, takie jak arbuz, melon, truskawki, pomarańcze czy borówki, stanowią pyszną i orzeźwiającą przekąskę.
  9. Lody i sorbety: Na deser, nic nie pokona orzeźwiających lodów lub sorbetów o różnych smakach.
  10. Napoje chłodzące: Woda z cytryną lub miętą, koktajle owocowe, lemoniady lub mrożone kawy są doskonałym sposobem na orzeźwienie.

Pamiętaj, że podczas upałów ważne jest utrzymanie odpowiedniego nawodnienia, więc pij dużo wody i unikaj napojów gazowanych i alkoholu, które mogą prowadzić do odwodnienia. Lekkie dania na bazie warzyw, owoców i białka są najlepszym wyborem na gorące dni, pomagając utrzymać energię i poczucie komfortu pomimo wysokich temperatur.

Pudding chia z mango

przez
Pudding chia z mango
Pudding chia z mango

Pudding chia z mango to jeden z tych deserów, które zachwycają zarówno smakiem, jak i prostotą przygotowania. Uwielbiam go za to, że można go zrobić w kilka minut, a potem wystarczy tylko poczekać, aż nasiona chia wchłoną płyn i zamienią się w aksamitny pudding. Jest nie tylko pyszny, ale również zdrowy i niskokaloryczny. Dzięki dodatkom, takim jak mango, pudding staje się bardziej egzotyczny, słodki i pełen witamin. Może być idealnym śniadaniem, deserem lub przekąską w ciągu dnia. A co najlepsze? Każdy może go dopasować do swoich potrzeb!

Szybka sałatka z ananasem i kurczakiem

przez
Szybka sałatka z ananasem i kurczakiem
Szybka sałatka z ananasem i kurczakiem

Czasami mamy ochotę na coś lekkiego, a jednocześnie sycącego. Dla mnie taka chwila często oznacza przygotowanie sałatki z ananasem i kurczakiem. To danie jest wyjątkowe, bo łączy słodycz owocu z delikatnym smakiem mięsa i wyrazistymi dodatkami. Co najważniejsze, przygotowanie tej sałatki jest naprawdę szybkie – idealne rozwiązanie, gdy czas nas goni. W dodatku wygląda tak apetycznie, że spokojnie można ją podać na imprezie czy rodzinnej kolacji. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić ją krok po kroku, zostań ze mną, bo zdradzę Ci wszystkie szczegóły.

Sprawdzony przepis na kruche ciasto

przez
Sprawdzony przepis na kruche ciasto
Sprawdzony przepis na kruche ciasto

Kruche ciasto to klasyka, którą uwielbiam od zawsze. Często słyszę, że jego przygotowanie jest trudne, ale wcale tak nie musi być. To podstawa wielu pysznych wypieków: tart, babeczek czy mazurków. Sekret tkwi w proporcjach i kilku prostych trikach, które dziś zdradzę. Pokażę ci, jak przygotować kruche ciasto krok po kroku, żeby zawsze było idealnie delikatne i maślane. Nawet jeśli wcześniej ci nie wychodziło, ten przepis z pewnością cię nie zawiedzie.

Serniczki na zimno z serka homogenizowanego

przez
Serniczki na zimno z serka homogenizowanego
Serniczki na zimno z serka homogenizowanego

Kto nie lubi serniczka? Zwłaszcza takiego, który przygotowuje się łatwo, bez pieczenia i bez skomplikowanych składników! Serniczki na zimno z serków homogenizowanych to idealne rozwiązanie, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, lekkiego i zarazem sycącego, bez spędzania godzin w kuchni. Jest to deser, który świetnie sprawdzi się jako słodka przekąska na spotkania z przyjaciółmi, rodzinny obiad czy też małe słodkie co nieco na co dzień. Moim zdaniem to świetny pomysł, zwłaszcza że serniczki są delikatne, kremowe i można je dostosować do własnych preferencji, dodając ulubione owoce czy polewy. Zapraszam na przepis!