Kolacja we dwoje to wyjątkowa okazja, aby cieszyć się romantycznym wieczorem w towarzystwie ukochanej osoby. Oto kilka pomysłów na dania, które mogą sprawić, że taka kolacja będzie niezapomniana:
Nie zapomnijcie o przygaszonym oświetleniu, świecach i romantycznej muzyce, aby stworzyć odpowiednią atmosferę. Kolacja we dwoje to doskonała okazja do celebrowania miłości i spędzania czasu razem.
Pieczone figi z miodem i kozim serem to mój mały trik na „efekt wow” bez zbędnej gimnastyki. Wystarczy rozkroić figę jak kwiat, włożyć kozi ser, skropić miodem i zapiec kilka minut, aż soki zrobią się gęste, a ser lekko się rozpuści. Z takiej bazy w sekundę robię przystawkę do wina, ciepłą sałatkę albo deser z orzechami. Poniżej masz kompletny przepis z liczbami, czasami, wariantami, a także odpowiedziami na pytania o skórkę, jelita i najlepsze sery do pary.
Zawsze, kiedy przygotowuję papryczki nadziewane serkiem, mam wrażenie, że w mojej kuchni pachnie trochę jak w południowej Italii. To jedno z tych dań, które robi się szybko, wygląda efektownie, a smakuje jeszcze lepiej. Uwielbiam je podawać jako antipasti, czyli przystawkę przed obiadem albo podczas spotkań ze znajomymi – wtedy każdy sięga po małą papryczkę i uśmiecha się szeroko, bo chrupkość warzywa spotyka się z kremowym, delikatnym serkiem. Przyznaję, że sama podjadam je już w trakcie przygotowywania.
Są desery, które kuszą nie tylko smakiem, ale też wyglądem. Mini serniczki z żelką mango to jedna z takich słodkości – lekkie, kremowe i delikatne, z owocowym akcentem tropikalnego mango. Są idealne na specjalne okazje, ale sprawdzą się też jako codzienna przyjemność. Ich niewielki rozmiar sprawia, że są wygodne do jedzenia i podania. Dziś podzielę się sprawdzonym przepisem, który zawsze wychodzi – nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia w pieczeniu.
Jeśli uwielbiasz połączenie chrupiącej tortilli, soczystego kurczaka i roztopionego sera, to qurrito – quesadilla z kurczakiem jest daniem, które koniecznie musisz wypróbować! To pyszna przekąska, która łączy w sobie meksykańskie smaki z szybkim i prostym przygotowaniem. Wystarczy kilka składników i kilkanaście minut w kuchni, aby cieszyć się tym domowym klasykiem. Poniżej znajdziesz kompletny przepis, porady oraz kilka ciekawostek na temat quesadilli. Gotowi? To zaczynamy!