bakłażan

Leczo to tradycyjne danie kuchni węgierskiej, które zdobyło popularność również w Polsce i wielu innych krajach Europy. Jego głównymi składnikami są papryka, pomidory, cebula i kiełbasa, chociaż wersje wegetariańskie również cieszą się dużym uznaniem. Leczo jest daniem uniwersalnym, idealnym na letnie obiady, gdy warzywa są najświeższe i najtańsze. Jego przygotowanie nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych, ale smak zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Przygotowanie leczo to także doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw i cieszenie się ich pełnią smaku. W tym przepisie przedstawię krok po kroku, jak przygotować klasyczne leczo, które będzie aromatyczne, sycące i pełne smaków.