Jajka po benedyktyńsku z duszonymi kurkami
Jajka po benedyktyńsku to jedno z tych dań, które kojarzą mi się z leniwym, weekendowym porankiem. Jest w nich coś wyjątkowego – idealnie kremowy sos holenderski, delikatnie ścięte jajko i chrupiąca grzanka, która dodaje charakteru. Ale kiedy dodasz do tego wszystkiego duszone kurki, całość nabiera zupełnie nowego wymiaru. Uwielbiam to połączenie! Kiedy pierwszy raz spróbowałam tej wersji w jednej z lokalnych knajpek, wiedziałam, że muszę spróbować zrobić je sama w domu. Teraz dzielę się z wami tym przepisem, który jest połączeniem mojej miłości do śniadań i letnich spacerów po lesie w poszukiwaniu kurek.

