Dania z grilla

Dania z grilla przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dania z grilla to popularne przepisy na przygotowywanie różnorodnych dań na ciepło, a grillowane potrawy są znane ze swojego charakterystycznego smaku i aromatu. Oto kilka przykładów dań z grilla:

  1. Stek: Soczysty stek grillowany na ruszcie lub płycie grzewczej. Podajemy z różnymi sosami, takimi jak sos pieprzowy lub masło czosnkowe.
  2. Kiełbaski: Grillowane kiełbaski, takie jak kiełbasa grillowa, chorizo czy kiełbasa kabanos, są popularne na grillach na całym świecie.
  3. Kurczak: Kawałki kurczaka lub kurczak na całość, marynowane i grillowane, stanowią smaczne danie.
  4. Szaszłyki: Szaszłyki mięsne lub warzywne to ulubiona przekąska na grillu. Przygotujemy je z różnych rodzajów mięsa i warzyw.
  5. Ryby: Grillowane ryby, takie jak łosoś, tuńczyk czy śledź, są pełne smaku i zdrowych tłuszczów.
  6. Warzywa grillowane: Warzywa takie jak papryka, cukinia, bakłażan, szparagi czy kukurydza grillujemy z przyprawami lub marynatami.
  7. Pieczywo na grilla: Grillowane kromki chleba lub bułki to świetna baza dla kanapek i burgerów.
  8. Kukurydza na kolbie: Kukurydza grillowana z masłem i przyprawami to popularna przekąska.
  9. Owoce grillowane: Niektóre owoce, takie jak ananasy, brzoskwinie czy banany, mogą być grillowane i podane jako deser z lodami lub bitą śmietaną.
  10. Krewetki grillowane: Krewetki grillowane z przyprawami lub marynatą są delikatne i smaczne.
  11. Grillowane serowe zapiekanki: Grilowanie zapiekanek z serem, np. camembert lub halloumi, to smaczna przekąska.
  12. Kaczka w pomarańczach: Dla bardziej wyrafinowanych smakoszy, kaczka grillowana z sosem pomarańczowym to wyjątkowa potrawa.
  13. Tofu grillowane: Tofu grillowane z sosem sojowym i przyprawami to pyszna opcja dla wegetarian.
  14. Kebab: Grillowane kawałki mięsa i warzyw na patyku, podawane w bułce lub na talerzu.

Dania z grilla można dostosować do własnych upodobań, eksperymentując z różnymi przyprawami i sosami. Grillowanie to także doskonała okazja do spędzania czasu na świeżym powietrzu i cieszenia się smakiem potraw przygotowywanych na otwartym ogniu.

Młode ziemniaki z boczkiem na grilla

przez
Młode ziemniaki z boczkiem na grilla na ruszcie z rozmarynem
Chrupiące młode ziemniaki owinięte boczkiem, grillowane z dodatkiem świeżego rozmarynu

Nie ma lata bez grilla – taka jest prawda. Ale przyznam szczerze, że ile razy słyszę: „Wrzućmy kiełbasę albo karkówkę”, to mam wrażenie, że czegoś brakuje. I właśnie wtedy wjeżdżają na stół młode ziemniaki z boczkiem na grilla – chrupiące, pachnące dymem, soczyste w środku i otulone złocistym boczkiem. To takie danie, które niby jest banalnie proste, a jednocześnie robi efekt „wow” na gościach. Sama pamiętam, jak pierwszy raz podałam je na rodzinnej imprezie – wszyscy pytali o przepis, nawet te osoby, które normalnie boczku nie ruszają. No i właśnie – czy można wyobrazić sobie lepszy dodatek do letniego menu niż takie małe, ziemniaczane „bomby smaku”?

Dowiedz się więcej

Marynaty do mięs na grilla

przez
Marynaty do mięs na grilla
Marynaty do mięs na grilla

Jeśli jest coś, co naprawdę potrafi zrobić różnicę przy grillu, to właśnie marynata. Ile razy byłam na grillowej imprezie, gdzie mięso wyglądało świetnie, a smakowało… no, nijak. Albo – co gorsza – było suche jak wiór. Od tamtej pory nie ruszam się na żaden grill bez swojej własnej marynaty. Bo dobra marynata to nie tylko smak – to też soczystość, aromat i ten moment, kiedy każdy bierze pierwszy kęs i mówi: „Wow!”. Dziś podzielę się z Tobą moimi ulubionymi przepisami, trikami i wszystkim, co wiem o tym, jak zrobić mięso z grilla, które naprawdę robi wrażenie.

Dowiedz się więcej

Grillowany camembert z żurawiną

przez
Grillowany camembert z żurawiną
Grillowany camembert z żurawiną

Nie wiem jak Ty, ale ja totalnie zakochałam się w połączeniu sera i owoców. Szczególnie, kiedy mowa o grillowanym camembercie z żurawiną. Ten duet to po prostu petarda smaków! Idealnie sprawdza się zarówno jako szybka kolacja po ciężkim dniu, jak i efektowna przystawka na spotkanie z przyjaciółmi. W tym przepisie znajdziesz nie tylko instrukcję krok po kroku, jak przyrządzić to cudo, ale też garść praktycznych informacji – jak grillować, jaką żurawinę wybrać i dlaczego to danie, mimo że wygląda luksusowo, jest całkiem proste do zrobienia.

Dowiedz się więcej

Karmelizowana cebula do burgerów

przez
Karmelizowana cebula do burgerów
Karmelizowana cebula do burgerów

Jeśli chodzi o burgery, każdy ma swoje upodobania – jedni wolą klasyczne dodatki, inni eksperymentują z egzotycznymi smakami. Ale wiesz co? Karmelizowana cebula to składnik, który może całkowicie zmienić grę. To prosty, ale niesamowicie smakowity dodatek, który dodaje głębi, słodyczy i delikatnej kwasowości każdemu burgerowi. I choć jej przygotowanie wymaga trochę cierpliwości, efekt jest tego wart. Pomyśl sobie o tych letnich wieczorach, kiedy robisz grilla w ogrodzie albo w parku w centrum miasta – karmelizowana cebula robi robotę i podbija serca wszystkich.

Dowiedz się więcej