Są poranki, kiedy świat wymaga ode mnie zbyt wiele, a ja mam ochotę schować się pod kocem. Wtedy ratuje mnie owsianka z jabłkiem i cynamonem: ciepła, pachnąca, kremowa. Lubię, jak jabłko lekko się karmelizuje, a cynamon przypomina o jesieni. To śniadanie robię „z zamkniętymi oczami”, ale wciąż mnie cieszy – jest szybkie, sycące i po prostu dobre. A gdy dołożę łyżkę skyru i garść orzechów, wiem, że do południa nie będę myśleć o podjadaniu.
Śniadania

Śniadanie to pierwszy posiłek spożywany zazwyczaj rano, po przebudzeniu. Jest to jedno z głównych posiłków dnia. Które dostarcza organizmowi energii i składników odżywczych na rozpoczęcie aktywności. Śniadania mają wiele różnych form i mogą się znacząco różnić w zależności od kultury, preferencji smakowych. Oto kilka przykładów popularnych śniadań:
- Tradycyjne śniadanie: W wielu krajach tradycyjne śniadanie składa się z tostów lub bułek, dżemu, masła, jajek, bekonu lub innych mięs. A także kawy, herbaty lub soku owocowego.
- Muesli z jogurtem i owocami: To lekkie śniadanie składające się z musli, jogurtu naturalnego lub greckiego oraz świeżych owoców lub jagód.
- Omlet: Omlet to danie przygotowane z rozbełtanych jajek, które może być wypełnione różnymi składnikami, takimi jak warzywa, ser, szynka czy zioła.
- Shake owocowy: Koktajl owocowy lub smoothie to mieszanka świeżych owoców, mleka lub jogurtu.
- Kasza jaglana z suszonymi owocami i orzechami: Kasza jaglana gotowana na mleku lub wodzie, podawana z suszonymi owocami, orzechami i miodem.
- Tortilla z jajkiem i warzywami: Tortilla to rodzaj placka, który można napełnić jajkiem i różnymi warzywami, tworząc pyszne śniadanie.
- Kanapki z awokado: Plaster chleba posmarowany awokado, posypany solą i pieprzem, z dodatkiem pomidora, jajka na twardo lub innych składników.
- Ryż na mleku z cynamonem i owocami: Ryż na mleku to deserowe śniadanie, które można udekorować cynamonem i sezonowymi owocami.
- Sushi śniadaniowe: W niektórych krajach popularne są śniadaniowe wersje sushi. Rolki zawierają tradycyjne śniadaniowe składniki, takie jak jajka, bekon i warzywa.
- Owsianka z migdałami i miód: Gotowane płatki owsiane podawane z posiekanymi migdałami i łyżką miodu.
Śniadanie jest ważnym posiłkiem, który pomaga w zapewnieniu organizmowi energii na cały dzień. To również okazja do dostarczenia organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Wybór śniadania zależy od osobistych preferencji smakowych i diety, ale warto dbać o to, aby było ono zbilansowane i sycące.
Naleśniki ze szpinakiem i fetą w sosie czosnkowym

Uwielbiam naleśniki w każdej wersji – od klasycznych z dżemem po te bardziej wytrawne, które potrafią zaskoczyć. Naleśniki ze szpinakiem i fetą to właśnie jedno z tych dań, które z pozoru wyglądają skromnie, a po pierwszym kęsie nie można się od nich oderwać. A jeśli do tego dodamy kremowy, czosnkowy sos, robi się z tego pełnoprawny, sycący obiad lub kolacja. Czasem przygotowuję je w niedzielę na leniwe popołudnie, czasem w tygodniu na szybki, ale efektowny posiłek. I zawsze znikają z talerzy do ostatniego okruszka!
Jak przygotować idealne tosty na śniadanie
Są takie poranki, kiedy nie mam siły ani ochoty na gotowanie, ale wiem, że coś ciepłego i pysznego musi pojawić się na stole. I wtedy właśnie idealne tosty na śniadanie ratują sytuację. Szybkie, sycące i takie, które można skomponować dosłownie ze wszystkiego, co znajdę w lodówce. Ale żeby wyszły naprawdę dobre – chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku – trzeba znać kilka prostych zasad. I właśnie o tym opowiem Ci dzisiaj.
Gofry szpinakowe z jajkiem sadzonym i łososiem
Jeśli szukasz pomysłu na oryginalne i jednocześnie zdrowe śniadanie lub brunch, to gofry szpinakowe z jajkiem sadzonym i łososiem będą strzałem w dziesiątkę. Te zielone cudeńka są nie tylko pięknie wyglądające, ale też pełne wartości odżywczych, a w połączeniu z łososiem i jajkiem sadzonym tworzą danie idealne. Uwielbiam, gdy mogę podać coś, co nie tylko świetnie smakuje, ale i przyciąga wzrok. Brzmi jak coś, co warto spróbować, prawda?


