Kiedy dzień pędzi, a ja mam ochotę na coś ciepłego, chrupiącego i bardzo satysfakcjonującego, sięgam po wrap z halloumi. Kocham ten ser za to, że skwierczy na patelni, rumieni się na złoto i wciąż trzyma kształt. Wystarczy miękka tortilla, soczyste warzywa, dobry sos i kawałek cytryny – i mam posiłek, który robi „klik” w głowie i w brzuchu. To mój sprawdzony zestaw na szybki lunch, wieczór po pracy i każdy moment, kiedy chcę zjeść smacznie, kolorowo i bez zbędnego kombinowania.
Sylwester

Sylwester to jedno z największych i najbardziej ekscytujących świątecznych wydarzeń, które obchodzone jest na całym świecie w nocy z 31 grudnia na 1 stycznia. To czas, kiedy witamy nadchodzący Nowy Rok w towarzystwie rodziny i przyjaciół, często na hucznych imprezach i zabawach. Podczas sylwestrowych obchodów serwujemy różne potrawy i przekąski, które pomagają uczcić tę okazję. Oto kilka przykładów dań, które często pojawiają się na sylwestrowych stołach:
- Kanapki i przekąski: Kanapki z różnymi rodzajami wędlin, serów, past i warzyw, a także przekąski, takie jak nachosy, paluszki rybne, orzeszki i chipsy.
- Krewetki: Krewetki gotowane i podawane z różnymi sosami do maczania.
- Owoce morza: Dania z owoców morza, takie jak ostrygi, małże, homary czy kraby.
- Desery: Słodkie przekąski, takie jak torty, ciasta, lody, szarlotka czy serniki.
- Pizzetta i przekąski na zimno: Mini-pizze oraz przekąski na zimno, takie jak roladki, sałatki warzywne i sałatki owocowe.
- Kanapki z jajkiem: Kanapki z nadzieniem jajecznym lub jajka faszerowane.
- Tosty i bruschetta: Tosty z różnymi nadzieniami, a także bruschetta z pomidorami i bazylią.
- Sery i wino: Taca serów z winem lub sherry to elegancka propozycja.
- Napoje alkoholowe: Szampan, wino musujące, koktajle i inne napoje alkoholowe są popularne podczas sylwestrowych obchodów.
- Napoje bezalkoholowe: Dla tych, którzy nie piją alkoholu, dostępne są różne napoje bezalkoholowe, soki owocowe, napoje gazowane i lemoniady.
To tylko kilka przykładów, a wybór potraw na sylwestra zależy od gustu i tradycji. Sylwester to okazja do świętowania i zabawy, więc dania są często lekkie i przystosowane do biesiadowania przez całą noc.
Pieczony schab z sosem chrzanowym
Jeśli miałabym wskazać jedno danie, które kojarzy mi się z niedzielnym obiadem u babci, to bez wątpienia byłby to pieczony schab z sosem chrzanowym. To klasyka, która nigdy się nie nudzi. Prosty w przygotowaniu, ale jednocześnie pełen smaku i aromatu. Idealny na świąteczny stół, ale też jako codzienny posiłek z duszą. Zresztą, kto nie kocha dobrze przyprawionego, soczystego mięsa z nutką ostrego chrzanu? Dla mnie to po prostu połączenie idealne.
Kulki serowe
Kulki serowe na zimno to mój niezawodny hit na wszelkiego rodzaju przyjęcia, spotkania z przyjaciółmi, a nawet szybkie przekąski na wieczór filmowy. Są nie tylko pyszne, ale też naprawdę proste do zrobienia. W dodatku można je modyfikować na tysiąc sposobów! I właśnie dlatego tak bardzo je lubię. W tym przepisie pokażę krok po kroku, jak przygotować kulki serowe, podzielę się moimi sprawdzonymi trikami i opowiem trochę więcej o ich wartościach odżywczych. No to co, lecimy?
Szybkie lane faworki
Są takie dni, kiedy mam ochotę na coś pysznego, chrupiącego, ale jednocześnie prostego do zrobienia. Wtedy sięgam po przepis na szybkie lane faworki. To cudownie lekkie i delikatne ciasteczka, które przygotowuje się w kilka chwil, bez potrzeby wałkowania ciasta i misternego zawijania. Idealne, kiedy mam ochotę na coś słodkiego, a nie chce mi się spędzać godzin w kuchni. Wystarczy kilka podstawowych składników, trochę cierpliwości i odrobina oleju do smażenia, a efekt jest po prostu obłędny.



