Sernik królewski z wiśniami
Są takie wypieki, które robię „na pewniaka”, kiedy ma być klasycznie, ale jednocześnie trochę inaczej. I właśnie taki jest sernik królewski z wiśniami – z kakaową kruszonką, kremową masą i kwaśniejszą nutą owoców, która przełamuje słodycz. U mnie ląduje na stole w święta, na rodzinne spotkania, ale też wtedy, gdy mam ochotę na porządny kawałek ciasta do kawy. Ten sernik królewski z wiśniami ma klimat domowego komfortu: pachnie masłem i kakao, a po przekrojeniu widać warstwy, które wyglądają jak „wow”, choć wcale nie trzeba być mistrzynią cukiernictwa.

