Spaghetti carbonara z boczkiem i śmietaną
Marzysz o spaghetti carbonara, ale boisz się, że wyjdzie jajecznica albo suchy makaron? Znam to aż za dobrze, dlatego robię wersję „domową” – z boczkiem i śmietaną – kiedy chcę kremowy sos bez stresu i obiad w 20 minut. To danie ratuje mi wieczory po pracy, sprawdza się też na szybkie spotkanie ze znajomymi, bo wygląda jak z restauracji, a robi się je naprawdę sprytnie. Poniżej masz składniki, proporcje i triki, dzięki którym spaghetti carbonara jest gładkie, pachnące i konkretne.

