Pierogi ze śliwkami
Nie ma dla mnie smaku bardziej kojarzącego się z końcem lata niż pierogi ze śliwkami. To takie danie, które łączy prostotę kuchni domowej z nutą słodyczy, a jednocześnie ma w sobie coś eleganckiego. Pamiętam, jak babcia robiła je w sierpniu – stół uginał się od owoców, a my, dzieciaki, zamiast pomagać, podkradaliśmy śliwki z miski. I choć pierogi zawsze wymagają trochę pracy, to przy śliwkach efekt wynagradza cały trud. Delikatne ciasto, miękki owoc w środku i odrobina słodyczy na wierzchu – czego chcieć więcej?

