Wiosenna sałatka z burratą, truskawkami i sosem balsamicznym

Sałatka z burratą, truskawkami i sosem balsamicznym wychodzi najlepiej wtedy, gdy połączę dobrze osuszone liście, dojrzałe truskawki, schłodzoną burratę i gęsty sos w odpowiednich proporcjach. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić sałatkę z burratą, truskawkami i sosem balsamicznym tak, żeby nie była ani zbyt słodka, ani zbyt ciężka, najpierw umyj i osusz sałatę, potem przygotuj dressing, a burratę rozerwij dopiero tuż przed podaniem. Właśnie wtedy wszystko smakuje świeżo, lekko i naprawdę elegancko, choć pracy jest mało.