Krakersy z pastą z tuńczyka
Czy zdarzyło Wam się, że nagle zadzwonił telefon, a po drugiej stronie słuchawki głos znajomej oznajmia, że wpadnie na kawę za pół godziny? Co wtedy zrobić? Dla mnie to zawsze był moment lekkiej paniki – bo jak tu szybko przygotować coś smacznego, a zarazem łatwego? I właśnie w takich sytuacjach odkryłam idealne rozwiązanie – krakersy z pastą z tuńczyka. Ta przekąska sprawdza się zarówno na niespodziewane wizyty, jak i na domowe imprezy. A co najlepsze – jej przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę!
Składniki na krakersy z pastą z tuńczyka
Zanim przejdziemy do szczegółowego przepisu, warto przygotować wszystkie niezbędne składniki. Oto, czego potrzebujemy:
- Krakersy – 1 opakowanie (ok. 150 g)
- Tuńczyk w puszce – 1 puszka (ok. 185 g, najlepiej w sosie własnym)
- Serek śmietankowy – 100 g
- Majonez – 2 łyżki
- Jogurt naturalny – 2 łyżki
- Sok z cytryny – 1 łyżka
- Koperek świeży – 2 łyżki, drobno posiekany
- Cebula czerwona – 1 mała, drobno posiekana
- Kapary – 1 łyżka, drobno posiekane
- Sól i pieprz – do smaku
Te składniki są łatwo dostępne w każdym sklepie spożywczym w mieście, a większość z nich można znaleźć nawet w swojej lodówce!
Przygotowanie pasty z tuńczyka krok po kroku
Krok 1: Przygotowanie tuńczyka
Na początek musimy dobrze odcedzić tuńczyka z puszki. To bardzo ważne, bo nadmiar płynu może sprawić, że pasta będzie zbyt rzadka i krakersy szybko nasiąkną. Tuńczyka wrzucamy do miski i rozdrabniamy widelcem na mniejsze kawałki.
Krok 2: Mieszanie składników
Dodajemy do tuńczyka serek śmietankowy, majonez oraz jogurt naturalny. Wszystko dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli pasta wydaje się za gęsta, można dodać odrobinę więcej jogurtu.
Krok 3: Dodawanie przypraw i dodatków
Następnie dodajemy sok z cytryny, drobno posiekaną czerwoną cebulę, kapary oraz koperek. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Wszystko jeszcze raz mieszamy, aby składniki dobrze się połączyły.