Róże karnawałowe to smażone ciasteczka, wykonywane z delikatnego, cienkiego ciasta, które po zanurzeniu w gorącym tłuszczu przybiera kształt rozkwitającej róży. Ich tradycja sięga czasów, gdy przygotowywano je na tłusty czwartek lub podczas karnawału, jako symbol obfitości i radości z życia. Niezwykła forma oraz chrupiący i lekki charakter tych ciasteczek sprawiają, że szybko znikają z karnawałowego stołu.
Kiedy słońce praży z nieba a myśli o ciężkiej, gorącej potrawie przyprawiają Cię o dreszcze, to znak, że nadszedł idealny moment na przygotowanie prostej, lecz wyjątkowo orzeźwiającej sałatki – mizerii. Ta z pozoru skromna potrawa, znana w polskiej kuchni od pokoleń, to nasza rodzima, letnia klasyka. Mizeria zapewni Ci uczucie lekkości oraz przyjemnego ochłodzenia nawet w największe upały. W dodatku jest banalnie łatwa w przygotowaniu i wymaga tylko kilku podstawowych składników, które prawdopodobnie już masz w swojej kuchni.