W świecie przetworów owocowych, często spotykamy się z różnymi terminami, które na pierwszy rzut oka mogą wydawać się zamienne. Jednak konfitura i dżem to dwie różne kategorie przetworów, które różnią się zarówno sposobem przygotowania, jak i konsystencją oraz smakiem. W tym artykule przybliżę różnice między nimi, podzielę się wariacjami oraz poradami, które pomogą w wyborze odpowiedniego przetworu do różnych zastosowań.
Lato to czas, kiedy wszystko dookoła pachnie świeżymi owocami, a na straganach kuszą nas swoimi barwami i smakami. Maliny są jednymi z tych owoców, które nie tylko smakują wybornie, ale również mogą być wspaniałym dodatkiem do zimowych deserów, jeśli tylko zatroszczymy się o ich odpowiednie przechowanie. Domowy dżem malinowy to idealny sposób, by zatrzymać letnie smaki na dłużej i cieszyć się nimi również w mniej słoneczne dni. W tym artykule przedstawię Wam przepis na dżem malinowy, który z łatwością przygotujecie w swoich domach.