Kiedy pierwszy raz zrobiłam krem z dyni, byłam sceptyczna. Dynia? Zupa? Czy to w ogóle ma smak? Pamiętam, że była to wietrzna sobota w Krakowie, a ja, ubrana w wełniany sweter, zastanawiałam się, co przygotować na obiad. Dynia leżała na kuchennym blacie jak pomarańczowy klejnot, a jej intensywny kolor wręcz błagał, by coś z niej wyczarować. Zaryzykowałam – i od tamtej pory to moja ulubiona jesienna zupa. Ale wiesz, co w tym najlepsze? To, że krem z dyni za każdym razem smakuje inaczej, bo można go dopasować do swojego nastroju, pogody i smakowych kaprysów. Chcesz delikatny? Jest. Chcesz pikantny? Proszę bardzo! Podzielę się nie tylko sprawdzonym przepisem, ale także moimi małymi trikami, które sprawiają, że każdy talerz tej zupy to prawdziwa uczta.